mardi 4 décembre 2012

Epaissir des crèmes



Auteur : chahchev

Pour épaissir les crèmes sans ajouter de farine, il suffit d'ajouter un peu de temps de cuisson. 
Voir par l'orifice, qu'elles épaississent rapidement. Il suffit de surveiller à partir de quelle durée ajoutée
ta crème épaissit, ça peut être 15 sec, 30 sec ou 1 mn

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire